La date : lundi 20 janvier 2020 Edition : 5e Le lieu : Pavillon Kléber de Potel & Chabot, 7 rue Cimarosa, Paris 16e Le vin est un grand cabotin. Il ne vieillit pas, il mûrit, patiemment. Il digère son énergie initiale et le miracle du temps opère. S’il a été conçu dans les règles de l’art, […]
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retrouver ce média sur www.ina.fr La minute nécessaire de Monsieur Cyclopède – 02/03/1984 – 01min31s
retrouver ce média sur www.ina.fr Magazine 12/14 – 30/01/1988 – 03min35s Reportage à Aloxe Corton à l’occasion de la Saint Vincent tournante, présentation du village, de son histoire, de ses Appellations (anecdote sur l’Appelation Charlemagne) par Louis Chapuis, viticulteur. Anecdote sur Voltaire qui aimait tant ce vin.
retrouver ce média sur www.ina.fr Bourgogne actualités – 07/06/1966 – 01min50s Reportage dans une cave de Meursault avec deux invités de marque : Bourvil et Louis de Funès présents en Bourgogne pour le tournage du film « La grande vadrouille ». Bourvil et Louis de Funès répondent avec humour aux questions du journaliste sur le vin et […]
retrouver ce média sur www.ina.fr JT Aquitaine – 21/12/1968 – 04min44s Interview au Château d’Yquem de Monsieur de Traversé, ex-secrétaire administratif de la Fédération des syndicats des grands vins de Bordeaux, qui rend hommage au marquis de Lur Saluces dont les obsèques ont lieu aujourd’hui. Monsieur de Traversé évoque la personnalité du marquis, sa carrière […]
retrouver ce média sur www.ina.fr Le journal de Bourgogne – 31/12/1999 – 05min51s Evocation de la Bourgogne viticole de ces 1000 dernières années. Malgré des hauts et des bas, cette région conserve une identité constante qui lui vaut toujours aujourd’hui une image retentissante à travers le monde. Interview de Jacky Rigaux, universitaire. Interview de Jean-François […]
Vous connaissez l’Ovalive Club des Alpilles ? Créé en mars 2014 à l’initiative de passionnés de rugby de la Vallée des Baux-de-Provence, l’Ovalive club des Alpilles, association régie par la loi de 1901, est un club de rugby dont le nom traduit ses origines et son positionnement : Ovalie, Olives, Alpilles. À l’origine du projet, […]
Un joli menu que l’on doit à La Reynière, qui place cette recette dans son panthéon personnel (télécharger l’article original, dans l’ouvrage « 100 Merveilles de la cuisine française » paru en 1971). Menu Huîtres plates Gigot « à la sept heures » Salade de pissenlit au lard Granité à la liqueur « Le gigot est, avant tout, […]
Une histoire glanée dans Le Magazine du Monde n° 142 du samedi 7 juin 2014, alors que la coupe du monde brésilienne pointe son museau… « Parvenu avec le Brésil en demi finale, Pelé a déjà régalé les foules de gestes exceptionnels. Contre la Tchécoslovaquie, il a failli inscrire un but de cinquante mètres … On […]