Le premier scaphandre à casque à proprement parler fut celui du chevalier Pierre Rémy de Beauve (garde de la Marine à Brest), fabriqué en 1715 à priori. Le scaphandre du chevalier était constitué d’un casque de métal et d’un vêtement de cuir. Le casque était relié à la surface par deux tuyaux dont l’un était […]
Source : L’Histoire “Spécial”, La cuisine et la table, 5000 ans de Gastronomie, N° 85 de 1986 Un article de Jean Bottéro Que l’on ne croit pas que j’ai écrit cet article. Je reproduis ici un écrit fantastique qui montre à quel point le raffinement gastronomique ne date pas d’hier ! « Depuis l’article sur […]
Une photo de Victor Picon, dans cet entrepôt gigantesque et méga-clean, animé par l’aficionado Pierre Marlot, chez Blason de Bourgogne dans le Parcolog de Beaune (Côte d’Or). Ce jour-là il devait y avoir autour de moi plus de 3 millions de bouteilles…
Une carte sublime, datée de 1942. On peut boire chaque cm2… Cliquez sur l’image pour l’agrandir et l’ouvrir au format pdf.
Photos de Karim Houari
J’ai eu la chance, ce mercredi 30 avril 2008, grâce à Daniel Combin, d’aller visiter la cave d’Henri Bonneau, le vinificateur mythique de Châteauneuf-du-Pape. J’étais avec Matthieu Cosse, l’ami vigneron de Cahors (entre autres), les sommeliers du Louis XV à Monaco et quelques autres amateurs. C’était délicieux, hors du temps. Il pleuvait comme vache qui […]
A Altamura, un artisan a contraint la multinationale à la fermeture, grâce à ses produits de qualité. Par Eric Jozsef, mardi 3 janvier 2006 Altamura (Pouilles) envoyé spécial Le long mât rouge a été démonté secrètement, durant la nuit. L’énorme « M » jaune qui, à son extrémité, dominait piazza Zanardelli, l’une des places centrales de la […]
Le comte plongea la main et fit tourner les bouteilles dans le seau luisant. – Ce n’est pas encore froid. Vous ne pensez qu’à boire, ma chère. Pourquoi ne vous bornez-vous pas à parler ? – Je n’ai que trop parlé. J’ai dit tout ce que j’avais à dire à Jake. – J’aimerais vous entendre […]
La date : lundi 20 janvier 2020 Edition : 5e Le lieu : Pavillon Kléber de Potel & Chabot, 7 rue Cimarosa, Paris 16e Le vin est un grand cabotin. Il ne vieillit pas, il mûrit, patiemment. Il digère son énergie initiale et le miracle du temps opère. S’il a été conçu dans les règles de l’art, […]