Juin 2008 – Antoine a réussit son concours d’entrée à l’école Supinfocom (Arles). Il lui faut maintenant réussir son bac… Antoine pose à la station de métro « Rue du Bac » à Paris. Aller-retour éclair pour les demi-finales homme de Roland Garros, 6 juin 2008 (Nadal-Djokovic et Federer-Monfils)…
François, le grand berger de Saint-Rémy, mon ancien voisin, celui que j’ai parfois croisé, tôt le matin, sur les chemins du domaine de Lagoy à Saint-Rémy de Provence, celui qui exprime totalement ce qu’on pourrait appeler l’authenticité…
Digressions, par Bernard Frank paru dans le journal Le Monde du 17 décembre 1986 1 • In vino veritas Au même titre que : “Y a-t-il encore des maîtres à penser dans la salle ? Et si oui, qui sont-ils ? “ ; que : “Mon cher, vous savez aussi bien que moi […]
Merci à Matthieu, éternellement, pour cette belle série. La bouteiile sans étiquette est Raveneau 2003, Chablis Grand Cru, à priori Valmur. Le Château Talbot est un 1955. Très belle bouteille, mais aussi très bel habillage. Monumental même. Pialade 2005, toujours aussi joyeux. Une sublime expression du riesling avec ce Riesling de Trimbach millésime 1990 Cuvée […]
Extrait de la « Joyeuse encyclopédie anecdotique de la Gastronomie », Michel Ferracci-Porri & Maryline Paoli, Editions Normant « Extravagant pionnier, de la critique littéraire gastronomique. Fils d’un grand bourgeois et d’une aristocrate, rejeté par ses parents à cause d’une terrible infirmité, son éducation est abandonnée aux gens de maisons dans l’hôtel particulier familial situé à l’angle de […]
Le vendredi 27 janvier 2012, boulevard Saint-Germain à Paris, dans l’amphithéâtre de la Société Française de Géographie dont je suis membre, une fabuleuse journée sur le thème « Pourquoi aimer le vin ? ». Des intervenants de grande qualité et une belle émotion grâce à Bernard Pivot très en verve. « La légende veut qu’un légionnaire de César, […]
Un immense merci à Matthieu (Cosse). Un fantastique cadeau. La bouteille déjà est une oeuvre. Elle semble avoir été celle d’un artiste peintre. Fauviste. Les couleurs sont furtives, posées sur le verre. Un tsar a voulu reconstituer sur les terres de Crimée, près de la célèbre ville de Yalta, tous les vins qu’il aimait, implantant […]
Une photo de Victor Picon, dans cet entrepôt gigantesque et méga-clean, animé par l’aficionado Pierre Marlot, chez Blason de Bourgogne dans le Parcolog de Beaune (Côte d’Or). Ce jour-là il devait y avoir autour de moi plus de 3 millions de bouteilles…
retrouver ce média sur www.ina.fr La minute nécessaire de Monsieur Cyclopède – 02/03/1984 – 01min31s
retrouver ce média sur www.ina.fr Magazine 12/14 – 30/01/1988 – 03min35s Reportage à Aloxe Corton à l’occasion de la Saint Vincent tournante, présentation du village, de son histoire, de ses Appellations (anecdote sur l’Appelation Charlemagne) par Louis Chapuis, viticulteur. Anecdote sur Voltaire qui aimait tant ce vin.